首先，看火力。火力的大小是衡量一台燃气灶好坏的重要指标，环保灶多少钱，如果火力都不达标，就无法满足煮妇们爆炒的需求。现在许多卖场都可以现场试验，所以你在购买的时候，也可以现场试试火力的大小，环保灶专卖，观看该燃气的火焰形状，一般旋火较好。
其次，看节能炉灶的热流量大不大。我们在挑选的时候，可以看该品牌的宣传册或燃气灶面板底壳的标识，目前市面上主要的热流量都在3.8-4.2千瓦之间，所以大家要注意挑选的产品是否在这范围内。
与传统燃气具相比，节能燃气具能效利用率大幅提高，环保灶，让气源燃烧得更充分，并且有效回收热能，减少能耗的浪费。经检测，普通灶热效率在50%左右，而节能燃气灶热效***达63%或更高。而且天然qi等气体燃料完全燃烧之后，主要排放物是二氧化碳、水及少量氮氧化合物，对环境污染较小。使用燃气热水器得到同样量的热水，环保灶品牌，排放的二氧化碳是电热水器燃煤的1/8，排放的氮氧化合物是电热水器燃煤排放的1/20，排放的硫化物是电热水器燃煤排放的1/5000，而且基本不排放烟chen。无论从环保还是经济的角度比较，使用燃气比使用电能要实惠许多。
（1）节能燃气灶在烧煮食物时，偶有滚溢物流出或异物落入火孔内，将燃烧器火孔堵塞，使燃气与空气混合气体流出受阻，火焰小而无力。其排除方法是，可将燃烧器取下，清理被堵塞的火孔，并用水刷洗干净。经过这样处理过的燃烧器，其火焰很小的故障一般可得到排除。
（2）气源快用尽。使用节能燃气灶，其钢瓶内的油气快用完时，由于压力不足或是瓶内残液太多等原因，也会使燃烧火焰很小。此时，应更换新的钢瓶。
